- L'impasto per colla, carta, vernici diventa mozzarella e provolone
Piemonte: chiusi due caseifici, un altro denunciato L'impasto per colla, carta, vernici diventa mozzarella e provolone La caseina industriale (serve anche per i filati e i mangimi animali) veniva importata dalla Francia - Pagata 900 lire al chilo, rivenduta a 1400-1600 lire ■ Pericolo per il con...
Persone citate: Alessandro Rigaldo, Andrea Giordano, Bove, Ida Viggiano, Laboratorio Artigiano, Leonardo Siniscalchi, Masazza- Le mozzarelle al "collante"?
Caseificio chiuso nel Biellese Le mozzarelle al "collante"? Le analisi del "Nas" dovranno stabilire se la caseina usata è del tipo industriale o alimentare - Continuano le indagini (Dal nostro inviato speciale) Biella, 20 ottobre. Non sarebbe di tipo industriale ma alimentare, permesso dalla leg...
Persone citate: Andrea Giordano, Arturo Giordano, Ermelina Bove, Ida Viggiano, Leonardo Siniscalchi, Luigi Passatore
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